「超加工品」とは⁉️
工業的に配合し精製された加工の程度が非常に高い食品のことで、
色‼️・風味‼️・食感‼️が調整され、
保存期間を伸ばすために様々な添加物が使用されています。
超加工品は過剰な糖質、脂質、塩分が含まれる高カロリーな食品が多く、
菓子パン、インスタント食品、冷凍食品、
健康的と思われがちな、
シリアル、エナジーバーや食品代替バーなども超加工品となります
また、こういった食品によく含まれている、
「乳化剤」☝️は、
過剰に摂取することで血糖値を下げるインスリンの効きを悪くして、
インスリン抵抗性を亢進させ
肥満、糖尿病のリスクを高めるおそれがあることが、
フランスの研究で示されています
ダイエットや美容を気にする方は、 まずはこういった食品をとる機会を減らすことから始めてみましょう
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