今回は自家製マヨネーズを作ってみました♪
実はマヨネーズは卵、油、お酢のたった三つの材料でできるんです。
市販のは添加物が多くて、簡単に自分で作れるならそれが一番✨
材料
卵：1個
米油：150㏄
酢：おおさじ1
塩：少々
ハンドブレンダーかミキサーに入れてまぜるだけ。
乳化させるのが難しいので、油は少しづついれるのがオススメで、僕が初めて作った時は味が薄かったので、油少なめ、お酢多めが良さそう。
塩麹入れてもコクがでておすすめす。
冷蔵庫で冷やしておけば1週間はもちます🎵
簡単なので、お子さんと一緒に健活やろ🤭
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